LES QUATRE LUNES 
Dominique PORTALIER
54 Rue des Huguenots
83670 TAVERNES
PORT : 06 22 86 23 72
MAIL : d.portalier@gmail.com

 
L'huile les Quatre Lunes est un assemblage de variétés liées au terroir de la
Provence Verte, mais pas que, elle se décline aussi sous d'autre assemblages et
en monovariétale, selon les années.
Notre oliveraie est nichée au coeur de la Porvence Verte, elle s'étend sur 4 hectares,
elle est contituée de 2 ilots situés sur 2 secteurs de la commune de Tavernes
ans le Var.

Cultivés dans le respect de leur environnement, je privilégie la santé de mes oliviers
plutôt que leurs productivités, ainsi je favorise également la biodiversité et la vie
du sol. C'est pourquoi le sol n'est travaillé qu'en surface, afin de ne pas perturber
la vie dans le sol. 
Aucun produit de synthèse n'est utilisé, le cuivre et le soufre ne sont également
pas utilisés dans mon oliveraie. 
Concernant la fertilisation, mon oliveraie fait l'objet d'apport annuel en fumier
de cheval, chèvre, 
volaille etc...

Le point de vente se situe à Baudinard sur Verdon 83630 , 21 Grande rue,
uniquement les week-ends, sinon contacte par téléphone. 
Les visites de l'oliveraie sont possibles sur demande.