Domaine de La Pardiguière

Route des Mayons
Tél : 04 94 60 75 37
Fax : 04 94 99 82 42
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Propriètaire : M. GUERIN

Le domaine de La Pardiguière, propriété familiale, compte 3 200 oliviers couvrant 17 hectares coupés par la forêt, cultivés en agriculture biologique depuis 1997. La récolte effectuée à la main et par variété, permet de produire des huiles très différentes; La trituration des olives est faite au moulin coopératif du Luc, agréé AB par Ecocert. Les huiles sont commercialisées au domaine et chez certains spécialistes de produits rares. La production d'huile est d'environ 2000 litres. Les visites s'effectuent tous les jours sur rendez-vous et la dégustation de l'huile est gratuite. La vente s'effectue toute l'année suivant le stock. Sur le domaine une ancienne bregerie du XVIème siècle taillée dans la roche sert de cadre à des expositions artistiques.

Coopérative oléicole MOULIN DU GRIMAUDET

Route des Mayons
Tél : 04 94 50 17 66
Fax : 04 94 60 94 01
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Président : M. CAVALLO

Cette coopérative traite artisanalement 100 tonnes d'olives par an et peut faire des triturations personnalisées à partir de 300 kgs d'olives.  Vente d'huile (contactez la coopérative). A voir : Musée Régional de la Philatélie, La Tour hexagonale, l'Abbaye Cistercienne du Thoronet (11 kms), le village des Tortues à Gonfaron (9 Kms), Le Lac des Escarcets dans la plaine des Maures (12 kms), le Vieux Cannet. Visites du moulin en production avec dégustation. Groupes sur rendez-vous.