Domaine du Fenouillet

324 Route de Toulon
La Bayorre
Tél : 04 94 65 13 26
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Propriétaire : Mme LACOUR

C'est dans un but de protection contre l'incendie que la plantation a été créée en 1998. 800 Oliviers ont été plantés en terrasses sur les pentes sud du Mont Fenouillet, sur des terrains très accidentés de 150 à 250 mètres d'altitude. Après plusieurs feux de forêt, des souches multi-centenaires d'une ancienne oliveraie ont rejeté et permis les greffes de 200 arbres supplémentaires. Les arbres sont cultivés sans engrais chimiques dans un environnement protégé ; l'huile est extraite par des procédés mécaniques en continu. Produits de la Ferme, Produits du Terroir : Huile et confitures, kiwis et agrumes biologiques. Vente au domaine : mercredi de 14 h 30 à 18 h - vendredi et samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h. Tous les samedis matin sur le marché paysan d'Hyères (Av. Gambetta) Bien chaussés, vous pouvez visiter la plantation en groupe et sur rendez-vous.