Ce moulin traite environ 46 tonnes d'olives par an et utilise un matériel artisanal doté d'une magnifique roue à aubes.
Le moulin est ouvert toute l'année et se visite sur rendez-vous.
Les visites sont guidées.

A voir : Cité médiévale, Lac de pêche et de loisirs, confluent du Caramy et de l'Argens.